Pannkakstårta med chia- och blåbärssylt
Spara
En enkel pannkakstårta som passar perfekt till kalas, fika eller när du vill göra något lite extra. Vi har gjort den med vår färdiga naturella pannkaka men går lika bra att göra plättar eller andra pannkakor från receptbanken.
Ingredienser
- Naturella frysta pannkakor från Knatteplock (eller hemgjorda plättar / våra äppelmospannkakor)
- Vispgrädde
- Lite vaniljpulver
Chia- och blåbärssylt
- 300 g frysta blåbär
- 0,5 dl vatten
- 1,5 msk chiafrön
Gör så här
1.
HEAD:Chia- och blåbärssylt
2.
Koka upp blåbären tillsammans med vattnet i en
kastrull och låt koka i några minuter tills bären mjuknat.
kastrull och låt koka i några minuter tills bären mjuknat.
3.
Ta av kastrullen från plattan och mixa slät om du
vill ha en slät sylt.
vill ha en slät sylt.
4.
Rör ner chiafröna och låt svalna – sylten
tjocknar efter en stund.
tjocknar efter en stund.
5.
HEAD:Grädden
6.
Vispa grädden ganska fast tillsammans med lite vaniljpulver.
7.
HEAD:Pannkakorna
8.
Värm pannkakorna lätt och låt dem sedan svalna innan du börjar montera tårtan. Det gör att grädden håller sig fin och tårtan blir stabil.
9.
HEAD:Montera tårtan
10.
Lägg en pannkaka på ett fat, bred på lite grädde
och ett lager chia- och blåbärssylt.
och ett lager chia- och blåbärssylt.
11.
Fortsätt varva pannkakor, grädde och sylt tills
tårtan är lagom hög. Avsluta med grädde och lite bär/sylt på toppen.
tårtan är lagom hög. Avsluta med grädde och lite bär/sylt på toppen.
12.
HEAD:Tips
13.
Du kan använda våra naturella frysta pannkakor, göra egna plättar eller använda våra äppelmospannkakor – välj det som passar er bäst.
Upptäck våra bakformar
SE ALLATesta liknande recept
Jordnötshavrebitar med choklad
Av Elin Oresten
Fluffiga apelsinmuffins med aprikos
Av Elin Oresten
Enkla mellisbollar
Av Elin Oresten
Saftig banangräddtårta
Av Elin Oresten
Isglass - Blåbär/äpple
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...