Serveringar
4 vuxenportioner eller 6-8 barnportioner
Tillagning
20 Minuter
Författare:
Elin Oresten
Allergener:
⚠️Mjölk
⚠️Gluten
OBS! Skippa fetaosten till en bebis under 1 år. Fetaost är nämligen rätt salt och eftersom det är några andra lite salta livsmedel med i rätten så kan man med fördel skippa fetaosten.
Ingredienser
- 400 g kycklingfilé
- 1 msk olivolja
- 0,5 tsk svartpeppar
- 1 vitlöksklyfta
- 3 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 1 liter kokt pasta
- 1 dl strimlade soltorkade
- 150 g fetaost, smulad (inkludera inte om bebisen är under 1 år)
- 250 g kokt broccoli
- 3 dl riven ost
-
Björntallrik - Dusty Pink
Tomater
Produkter vi har använt
Gör såhär:
- Sätt på ugnen på 225 grader. Koka broccoli. Strimla kycklingen (längre bitar för 6-8 mån och mindre från 10 mån) och stek snabbt i olja på hög värme i en stekpanna. Peppra. Tillsätt finhackad vitlök, grädde och mjölk och låt puttra i 5 min.
- Vänd runt såsen med pasta, soltorkade tomater, hälften av fetaosten och broccoli i en ugnsform.
- Strö över riven ost och gratinera mitt i ugnen till fin färg, 10–15 min. Strö över resten av fetaosten.
Recept notering
Åldersanpassning:
👶Från 6 till 8 månader - skär kyckling i långa skivor/remsor och broccolin i hela "buketter" vid tillagning
👶Från 9 månader och
uppåt - skär kycklingen i mindre strimlor och broccolin i halvor vid tillagning.
Näring (utvalda delar):
💪Protein från kyckling och ost
💪Fett från ost, olivolja och grädde
💪Kolhydrater från pasta
💪Järn från kyckling
💪Kalcium från mjölk
💪C-vitamin från tomat och broccoli