Matiga muffins
Av Elin Oresten
Piroger med ricotta och broccoli
Spara
Dessa piroger är perfekta att ta med på språng eller att ha hemma i frysen att ta fram som en snabb lunch eller middag.
När det gäller degen så kan man också köpa färdig pizzadeg eller smördeg om man vill göra det riktigt enkelt för sig.
Allergener:
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Från ålder: 6-9 mån
Antal portioner: 10
Ingredienser
"Snabbdeg"
- 9 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 4 dl naturell yoghurt
Fyllning
- 250 g ricotta
- 250 g broccoli
- 0,5 tsk salt (för barn över 1 år)
- 1 tsk lökpulver
- Ca 2-3 dl riven ost (tex riven cheddar)
- Ägg
Åldersanpassning
6-9 mån
skär bort eventuella hårda kanter. Skär dem sedan i långa bitar eller i halvor.
9-12 mån
skär dem i små bitar eller i halvor.
12 mån och uppåt
skär dem i halvor eller servera dem hela om du tror att ditt barn klarar av det.
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.
Gör så här
1.
Sätt på ugnen på 200 grader.
2.
2. Koka broccolin al dente.
3.
3. Blanda under tiden ihop degen.
4.
4. Mosa broccolin grovt med en gaffel i en skål (det ska inte bli helt mos). Blanda med ricotta, lökpulver och salt.
5.
5. Kavla ut degen och skär stora rutor. Placera ut lite ricottablandning i rutorna och stäng dem sedan så de bildar en fyrkant. Nagga på sidorna med en gaffel.
6.
6. Vispa upp ett ägg med en gaffel och pensla på pirogerna.
7.
7. Tillaga i ugnen i ca 15 min, tills de fått färg både upptill och nedtill.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Halloumipanna med havreris
Av Elin Oresten
Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Fluffiga apelsinmuffins med aprikos
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...