Sötpotatispannkakor

Spara
Sötpotatispannkakor

Dessa är så goda! Perfekt om man har en ledsen sötpotatis i kylen och vill göra något med den.
Servera med grekisk yoghurt och aprikospuré till frukost eller som mellanmål.

Allergener:
  • Gluten
  • Mjölk
  • Ägg
Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 1 liten sötpotatis (ca 300 g)
  • 2 ägg
  • 1 dl valfritt mjöl (tex vetemjöl, fullkornsmjöl)
  • 1.0 dl valfri mjölkdryck
  • 1 tsk bakpulver
  • 1.0 tsk vaniljpulver (valfritt)
  • 1 krm salt (för barn över 1 år)

Gör så här

1.
Skala och skär sötpotatisen i bitar.
2.
Micra sötpotatisen med 2 msk vatten i en stor bunke tills den är mjuk, det tar ca 3-4 min.
3.
Häll bort vattnet och låt sötpotatisen svalna lite. Mixa potatisen till en slät puré med en stavmixer. Blanda sedan med övriga ingredienserna i bunken.
4.
Stek pannkakor på medelvärme i smör och rapsolja.
5.
HEAD:Åldersanpassning
6.
👶6-9 mån: servera pannkakan i långa bitar.
7.
👶9 mån och uppåt: servrar pannkakan i små bitar eller erbjud en hel pannkaka att gnaga på.

Upptäck våra havrepannkakor

SE ALLA
 
Barnmat havrepannkakor
säljs endast i butik

Havrepannkakor (8-pack) - Äpple & kardemumma

Barnmat havrepannkakor
barnmat_pannkakor_knatteplock
havrepannkakor_barnmat
 
barnmat_pannkakor_knatteplock
säljs endast i butik

Havrepannkakor (8-pack) - Blåbär

Barnmat havrepannkakor
barnmat_pannkakor_knatteplock
havrepannkakor_barnmat
 
havrepannkakor_barnmat
säljs endast i butik

Havrepannkakor (8-pack) - Naturella

Barnmat havrepannkakor
barnmat_pannkakor_knatteplock
havrepannkakor_barnmat

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...