Stekt ris med ärtor och limeyoghurt

Spara

Enkel, god och billig vardagsrätt!

Allergener:

Ägg
Mjölk
Soja

Från ålder: Från 6 till 9 månader

Antal portioner: 4

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

4 portioner basmatiris
2,5 dl gröna ärtor
2 stora morötter
1 gullök
1 vitlöksklyfta
2 ägg
1 msk gul curry
0,5 msk paprikapulver
2 msk japansk soja (för barn över 1 år och vuxna. Några droppar räcker för barn under 1 år)
2 krm peppar
En nypa cayennepeppar
Rapsolja att steka

Sås

2 dl matyoghurt
1 lime (saften)

Produkter vi har använt:

Hjärtskål - Ochre

Åldersanpassning

Från 6 till 9 månader

hjälp till med laddade skedar/gafflar. Platta till ärtorna. Servera i en djup skål så att bebisen lättare kan få upp det med händerna.

Från 9*-12 månader

Servera i en djup skål så att bebisen lättare kan få upp det med händerna. Hjälp eventuellt till med laddade skedar/gafflar.

Från 12 månader

Servera riset med sked eller gaffel.

Gör så här

1.

Koka riset.

2.

Finhacka löken och vitlöken och stek den mjuk i en stekpanna med generöst med rapsolja.

3.

Riv morötterna. Låt dem fräsa med en kort stund med löken. Häll i ärtorna och det kokta riset. Rör runt och fräs ett par minuter. Tillsätt kryddorna och sojan.

4.

Kläck i äggen och rör om tills ägget stelnat och riset blivit mer krämigt.

5.

Blanda ingredienserna till såsen.

6.

Servera riset med limeyoghurten.

Upptäck våra barntallrikar & skålar

SE ALLA

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Warm pistachio

249,00 kr

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Light sand

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

249,00 kr

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Dusty green

249,00 kr

Middag

Kommentera

Laddar kommentarer...

Kommentar-debug

Stekt ris med ärtor och limeyoghurt

Av: Elin Oresten

Enkel, god och billig vardagsrätt!

Från ålder: Från 6 till 9 månader
Portioner: 4

Ingredienser

4 portioner basmatiris
2,5 dl gröna ärtor
2 stora morötter
1 gullök
1 vitlöksklyfta
2 ägg
1 msk gul curry
0,5 msk paprikapulver
2 msk japansk soja (för barn över 1 år och vuxna. Några droppar räcker för barn under 1 år)
2 krm peppar
En nypa cayennepeppar
Rapsolja att steka

Sås

2 dl matyoghurt
1 lime (saften)

Produkter vi har använt:

Hjärtskål - Ochre

Allergener

Ägg
Mjölk
Soja

Gör så här

Koka riset.
Finhacka löken och vitlöken och stek den mjuk i en stekpanna med generöst med rapsolja.
Riv morötterna. Låt dem fräsa med en kort stund med löken. Häll i ärtorna och det kokta riset. Rör runt och fräs ett par minuter. Tillsätt kryddorna och sojan.
Kläck i äggen och rör om tills ägget stelnat och riset blivit mer krämigt.
Blanda ingredienserna till såsen.
Servera riset med limeyoghurten.

Åldersanpassning

Från 6 till 9 månader

hjälp till med laddade skedar/gafflar. Platta till ärtorna. Servera i en djup skål så att bebisen lättare kan få upp det med händerna.

Från 9*-12 månader

Servera i en djup skål så att bebisen lättare kan få upp det med händerna. Hjälp eventuellt till med laddade skedar/gafflar.

Från 12 månader

Servera riset med sked eller gaffel.

Notering

Näring (utvalda delar): 💪Protein från ägg och ärtor 💪Fett från rapsolja och ägg 💪Kolhydrater från ris, morot och ärtor 💪Kalium från morot 💪Järn från ärtor 💪D-vitamin från ägg 💪C-vitamin från lime

Stekt ris med ärtor och limeyoghurt

Ingredienser