Halloumipanna med havreris
Av Elin Oresten
Svampgryta med nötfärs
Spara
En underbar och värmande gryta som går på nolltid att göra. Detta recept går enkelt att göra både mjölkfritt och vego. Bara byt ut grädden mot ett växtbaserat alternativ och nötfärsen mot en vegofärs.
Allergener:
- Soja
- Mjölk
Tid: 20 min
Antal portioner: 4
Ingredienser
- 4 portioner ris
- 250 g champinjoner
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st gul lök
- smör/olja till stekning
- 500 g nötfräs eller vegofärs
- 4 dl grädde (kan bytas till ett växtbaserat alternativ)
- 1 msk majsstärkelse
- 3 tsk kinesisk soja (soja kan minskas ned till några droppar för bebisar under 1 år. Buljongen kan exkluderas eller bytas mot en saltfri buljong till de minsta.)
- 1 grönsaks-buljongtärning*
- 1 krm svartpeppar
- en kruka färsk persilja
Produkter vi har använt
- Tallrik med sugpropp
Gör så här
1.
Koka ris eller annat valfritt tillbehör.
2.
Finhacka vitlök och lök. Skiva champinjorna tunt. Stek allt i en stor gryta eller panna med smör och olja.
3.
När svampen reducerats, tillsätt färsen till pannan och låt steka tills den fått färg.
4.
Häll i 3,5 dl grädde i grytan. Blanda 0,5 dl grädde med majsstärkelse. Häll i den med i grytan. Krydda med svartpeppar.
5.
Häll i soja och smula ned grönsaksbuljong-tärning. Salta eventuellt lite extra beroende på smak. Till bebisar under 1 år kan man ta undan lite mat innan detta moment.
6.
Hacka persilja och blanda i sist. Låt puttra någon minut till så att allt blandas.
7.
Servera grytan med nykokt ris och valfria grönsaker.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Krämig risoni med broccoli & färs
Av Elin Oresten
Krämig ranchpastasallad
Av Elin Oresten
Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...