Gör såhär:

1. Lägg färsen i en bunke.
2. Hacka gul lök fint och blanda ner i färsen tillsammans med ägg, grädde och kryddor. Forma till järpar. Grilla eller stek dem i smör tills de är genomstekta (ca 8 min).
3. Skär valfria grönsaker.
4. Mosa eller mixa avokadon med lite citronsaft till en röra.
5. Servera järparna med grönsaker, tortillabröd, avokadoröra och gräddfil.

Åldersanpassning

1. 👶Från 6 till 9 månader

   - servera järparna som de är. Skär tortillabrödet i långa bitar och rosta det lätt. Skär tomat i klyftor. Skär gurka i stavar

   

2. 👶Från 9* -18 månader

   - servera järparna i små bitar. Skär grönsaker i små bitar. Skär tortillan i långa skivor eller i små bitar. Rosta eventuellt lätt om barnet har svårt att äta brödet färskt.

   *När bebisen utvecklat ett pincettgrepp

   

3. 👶Från 18 månader och uppåt

   - servera järparna i ett tortillabröd med grönsaker och sås. Detta kan fungera i tidigare åldrar också med en brödklämma.