Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Tonfiskbiffar med sting
Spara
Riktigt goda tonfiskbiffar med lite sting! Dessa blev verkligen så goda, inte alls för starka utan bara ett litet härligt smaktillskott från jalapeños. Men vill man inte använda jalapeños så går det bra med vanliga paprika istället.
Till detta kan man servera ris och limesås. Väldigt fräscht.
Allergener:
- Gluten
- Ägg
- Fisk
- Mjölk
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 brukar tonfisk i vatten (300 g avrunnen vikt)
- 0,5 dl jalapeños (eller 0,5 st paprika)
- 0,5 st purjolök (ca 15 cm)
- 0,75 dl ströbröd
- 1 st pressad vitlöksklyfta
- 0,5 tsk salt (för barn över 1 år), svartpeppar
- rapsolja till stekning
Limesås
- 2 dl grekisk yoghurt
- 0,5-1 tsk sambal oelek
- 0,5 st lime (saften)
Gör så här
1.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
2.
Finhacka jalapeños eller paprika och purjolök.
3.
Blanda ihop alla ingredienser till tonfiskbiffarna i en bunke. Låt ströbrödet svälla i ca 5 min.
4.
Stek sedan biffarna i rapsolja i en stekpanna. Låt dem steka en stund (ca 3 min) innan du försiktigt vänder dem.
5.
Blanda ingredienserna till såsen. Servera sedan biffarna med ris och sås.
6.
HEAD:Åldersanpassning
7.
👶6-9 mån: skär biffarna i halvor eller långa bitar.
8.
👶9 mån och uppåt: skär biffarna i små bitar.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Fajitas med bönor och avokadosås
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...