Vällingmuffins med ananas

Spara
Vällingmuffins med ananas

Har du lite välling över hemma?
Då rekommenderar vi att göra dessa muffins med ananas som funkar lika bra som mellis, frukost och kvällsmat.
Vällingen tillsammans med ananasen och bananen gör att de blir väldigt saftiga och får en lätt söt smak.

Allergener:
  • Gluten
  • Mjölk
  • Ägg

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Minimuffinsform i silikon - Soft terracotta

Minimuffinsform i silikon som ger 24 stycken muffins i perfekt storlek för små barn. Muffinsformen är gjord av silikon, ett praktiskt material där bakverken enkelt släpper från muffinsformen. Du trycker ut muffinsarna från form...

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 mogen banan
  • 1 dl hackad ananas (plus lite extra att stoppa i muffinsarna)
  • 1,5 dl havremjöl
  • 1 dl vällingpulver
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 dl rapsolja
  • 1 krm vaniljpulver

Åldersanpassning

6-9 mån

servera i halvor eller långa bitar.

9-12 mån

servera i små munsbitar, ca 1x1 cm.

12 mån +

servera i mindre bitar eller hela/halva för barnet att gnaga på.
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 175 grader och förbered muffinsformar.
2.
Mixa banan med ananas och ägg till en slät smet.
3.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner banansmeten. Rör i oljan.
4.
Fördela smeten i formarna och tryck ner en extra ananasbit i varje muffin.
5.
Grädda mitt i ugnen i 15-25 minuter (beroende på storlek), tills muffinsen är gyllene och fasta.
6.
Låt svalna helt innan servering. De stelnar en hel del efter att de svalnat.

Upptäck våra pre-spoon

SE ALLA
 
pre-spoon soft terracotta frilagd
 
pre-spoon light sand 2-pack
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green
 
pre-spoon warm pistachio 2-pack
Bäst- säljare

Kommentera

Laddar kommentarer...