Vegetarisk flygande Jakob

Spara
Vegetarisk flygande Jakob

En twist på en klassiker. Supergod vegetarisk flygande Jakob, som också går att göra vegansk om man vill genom att byta till havregrädde.
Går väldigt snabbt att laga också! Perfekt vardagsmat.

Allergener:
  • Komjölk
  • Jordnöt

Tid: 30 min

Antal portioner: 4

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 4 portioner ris eller havreris
  • 2 paket kokta stora vita bönor (a 380 g) eller lika mycket kikärtor
  • 1 stor banan
  • 3 dl grädde
  • 0,75 dl chilisås
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk salt (ör barn över 1 år)
  • 1 dl jordnötter (mortlade)
  • 4 stora morötter
  • En nypa chiliflingor
  • 1,5 tsk rökt paprikapulver
  • 1 msk rapsolja

Produkter vi har använt

  • Enkel Skål - Ochre
  • Barnsked i silikon - Shifting Sand

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 225 grader.
2.
Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
3.
Blanda grädde, chilisås och tomatpuré. Lägg bönor i en ugnsfast form. Skiva över bananen. Häll över gräddblandningen. Tillaga i ugn i 20 min.
4.
Skiva moroten fint med en mandolin eller osthyvel. Blanda med rökt paprikapulver, rapsolja, chiliflingor och salt. Lägg dem på en plåt och skjutsa in i ugnen när det är 10 min kvar.
5.
Ta ut gratängen ur ugnen och strö över morötterna och fint mortlade jordnötter.
6.
Servera gratängen med ris och eventuellt en sallad.
7.
HEAD:Åldersanpassning
8.
👶Från 6 till 9 månader
- skär eventuellt morötterna i stänger så blir de lättare att äta, men det går också bra att hyvla dem tunt. Mosa bönorna in i såsen. Hjälp till med laddade skedar om det behövs.
👶Från 9*-12 månader
- platta till bönorna. Hjälp till med laddade skedar om det behövs.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
9.
👶Från 12 månader och uppåt
- servera allt som det är.

Upptäck våra äta & dricka

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock

Mugg med sugrör - Soft terracotta

169,00 kr

mugg med sugror silikon knatteplock dusty green
warm pistachio mugg med sugror knatteplock
fair sand mugg med sugror knatteplock
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Pre-Spoon/nybörjarsked - Dusty green (2-pack)

169,00 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...