Zucchini- och morotsbiffar med halloumi

Spara
Zucchini- och morotsbiffar med halloumi

Här kommer ett härligt middagstips på goda grönsaksbiffar med halloumiost.
Halloumi är rätt salt så jag skulle inte servera så stor mängd av dessa biffar till en bebis under 1 år. Men ett smakprov eller mindre mängd går bra.
Servera med en kall persiljesås och ugnsbakad klyftpotatis - riktigt smarrigt!

Allergener:
  • Mjölk
  • Ägg
  • Gluten

Antal portioner: 10

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Stor mugg med sugrör - Light sand

Vår stora mugg med sugrör är utformad för att servera exempelvis härliga smoothies i och rymmer hela 2,5 dl vilket gör den till en perfekt mugg även för lite större barn. Sugrörsmuggen kommer med ett böjt sugrör med stoppfunkti...
 
stor mugg light sand knatteplock

Stor mugg med sugrör - Light sand

219,00 kr

Stor mugg med sugrör Kantteplock
stor mugg dusty green knatteplock
stor mugg light sand knatteplock
stor mugg med sugror soft terracotta

Ingredienser

  • 200 g zucchini (ca 1 liten)
  • 160 g morot (ca 1 stor)
  • 200 g halloumi eller grillost
  • 2 ägg
  • 1 dl ströbröd eller panko
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 nypa chiliflingor
  • 1 krm salt (för barn över 1 år)
  • neutral olja, till stekning

Perfekta produkter till servering

  • Tallrik utan uppdelning - sand
  • Barnsked i silikon och stål
  • Barngaffel i silikon och stål
  • Mugg med sugrör

Gör så här

1.
Riv zucchini, morot och halloumi grovt. Pressa vätskan ur zucchinin och låt den ligga på hushållspapper med lite salt för att minska vätskan ytterligare.
2.
Blanda zucchini, morot, halloumi, ägg, kryddor och ströbröd till en tjock smet. Låt svälla i 5 minuter. Forma ca åtta biffar.
3.
Stek biffarna i olja tills de fått en gyllenbrun färg på båda sidor. Vänd dem försiktigt.
4.
Blanda ihop ingredienserna till såsen.
5.
Servera biffarna med sås och eventuellt annat valfritt tillbehör (tex potatis).
6.
HEAD:Åldersanpassning
7.
👶 6-9 mån: skär biffarna i hälften eller i långa bitar
8.
👶 9 mån och uppåt: skär biffarna i små bitar

Upptäck våra äta & dricka

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock

Mugg med sugrör - Soft terracotta

169,00 kr

mugg med sugror silikon knatteplock dusty green
warm pistachio mugg med sugror knatteplock
fair sand mugg med sugror knatteplock
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Pre-Spoon/nybörjarsked - Dusty green (2-pack)

169,00 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...