Halloumipanna med havreris
Av Elin Oresten
Asiatisk laxgryta med nudlar
Spara
Detta är en riktigt trevlig lax-rätt!
OBS! Röd curry kan variera mycket i hetta beroende på vilket varumärke man väljer. Så börja med litegrann och så kan ni smaka er fram så det inte blir vrålstarkt (om ni inte gillar det förstås).
Allergener:
- Fisk
- Soja
- Ägg
- Gluten
Tid: 20 min
Antal portioner: 4
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- 15 cm purjolök
- 1-2 msk röd currypasta efter smak (minska till barn under 1 år)
- 1 röd paprika
- 4 laxfiléer
- 400 ml kokosmjölk
- 2 msk japansk soja (exkludera till barn under 1 år)
- 1 lime
- En nypa chiliflingor
- 4 portioner ris- eller äggnudlar
- 1 kruka koriander (valfritt)
- Fint mortlade/mixade jordnötter (valfritt)
Gör så här
1.
Finhacka vitlök och purjolök. Skär paprikan och laxen i bitar.
2.
Fräs vitlök och purjolök i en stekpanna tillsammans med den röda currypastan. Har du en bebis kan du ta lite av currypastan nu, och lägga i resten när du tagit undan lite sås till bebis. Likadant kan du tänka med sojan sedan.
3.
Lägg i paprikan och laxen.
4.
Häll över kokosmjölk, ev. soja och lime. Krydda med en nypa chiliflingor. Låt puttra i ca 10 min, tills laxen är genomstekt och paprikan är mjuk. Ta eventuellt undan lite lax och sås till bebis innan du häller i soja och mer currypasta.
5.
Koka nudlarna under tiden.
6.
Servera grytan med nykokta nudlar och toppa gärna med koriander och fint mortlade jordnötter.
7.
HEAD:Åldersanpassning
8.
👶Från 6 till 9 månader
- skär laxen och paprikan i långa bitar. Skär nudlarna i ca 3-4 långa bitar.
- skär laxen och paprikan i långa bitar. Skär nudlarna i ca 3-4 långa bitar.
9.
👶Från 9* månader och uppåt
- skär laxen, paprikan och nudlarna i små bitar.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
- skär laxen, paprikan och nudlarna i små bitar.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Bakad sötpotatis med ärtröra
Av Elin Oresten
Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...