Bönbröd
Spara
Detta bröd går att göra helt glutenfritt (välj garanterat glutenfria havregryn) och mjölkfritt (byt till växtbaserad yoghurt). Toppen för er med allergiska barn.
Går även fint att frysa och ta fram vid frukost eller mellis när det passar!
Allergener:
- Gluten
- Komjölk
- Sesamfrön
Från ålder: Från 6 till 9 månader
Tid: 20 min
Ingredienser
- 190 gram kokta vita bönor (ett tetrapack)
- 7 dl havregryn
- 2 tsk bikarbonat
- 5 dl gräddfil, filmjölk eller yoghurt
- 1 dl sesamfrön (valfritt)
- *Om man vill kan man dela smeten på hälften i två bakskålar och göra en "vuxensmet" med 0,5 tsk salt i.
Åldersanpassning
Från 6 till 9 månader
Skär brödet i stora bitar som är något längre än bebisens handflata och ca 2-3 cm breda. Rosta gärna brödet då det blir lättare att äta då.
Från 9* till 12 månader
skär brödet i små bitar, ca 1x1 cm. Rosta gärna brödet då det blir lättare att äta då.
Från ca 12 och uppåt
servera brödet skuret i skivor som en vanlig smörgås.
Gör så här
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Häll av spadet från bönorna och skölj dem med vatten. Mixa bönorna i en matberedare eller med en handmixer till en slät massa.
3.
Blanda sedan havregryn, eventuellt sesamfrön och bikarbonat i en skål. Addera sedan yoghurt och de mixade bönorna.
4.
Antingen häller du smeten i små brödformar eller så kan du forma små bollar med blötade händer till frallor som du sedan lägger på en plåt med bakplåtspapper. Det går även att använda en smord brödform.
5.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20-40 min beroende på vilken form du väljer. Känn med en sticka så att det är klart. Frallorna ska ha fått färg undertill.
Upptäck våra bakformar
SE ALLATesta liknande recept
Hallon- och färskostbullar
Av Elin Oresten
Mjuka äppelpinnar
Av Elin Oresten
Pannkakor med extra näring
Av Elin Oresten
Bakad blåbärsgröt i mikron
Av Elin Oresten
Saftiga broccolibullar med ost
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...