Broccolipaj med morotscoleslaw

Spara
Broccolipaj med morotscoleslaw
Allergener:
  • Gluten
  • Ägg
  • Komjölk
  • Senap

Tid: 30 min

Antal portioner: 4

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

Pajdeg

  • 3 dl vetemjöl
  • 0,5 dl grahamsmjöl
  • 100 gram smör
  • 1 msk rapsolja
  • 1 krm salt (för barn över 1 år och vuxna)
  • 2 msk vatten

Pajfyllning

  • 250 g broccoli
  • 6 st soltorkade tomater
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 0.5 msk oregano
  • 0.5 tsk salt*
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 100 gram riven ost (gärna prästost)

Morotscoleslaw

  • 6 små morötter
  • 1 dl creme fraiche
  • 2 msk majonäs
  • 1 tsk dijonsenap
  • 0,5 msk vitvinsvinäger
  • Svartpeppar

Produkter vi har använt

  • Enkel Tallrik - Sand

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Skär smör i kuber. Lägg alla ingredienser till degen i en bunke och arbeta ihop till en deg. Låt degen vila i kylen i ca 20-30 min. Tryck sedan ut degen i pajformen och stick hål med en gaffel. Grädda skalet i ca 8 min.
3.
Skär broccoli och soltorkade tomater i mindre bitar. Lägg dem i botten på pajen. Strössla över osten. Blanda ägg, mjölk, salt och svartpeppar i en bunke och häll sedan i pajformen. Grädda mitt i ugnen i ca 35 min. Låt svalna i 10 min innan servering.
4.
Riv morötterna grovt och blanda sedan alla ingredienser till morotscoleslaw.
5.
Servera sedan pajen med morotscoleslaw.
6.
HEAD:Åldersanpassning
7.
👶Från 6 till 9 månader
- skär pajen i avlånga bitar. Skär bort eventuella hårda kanter på pajdegen.
8.
👶Från 9* månader och uppåt - skär pajen i små bitar, skär eventuellt bort hårda kanter från pajdegen. Servera med en gaffel från från 12 månader.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp

Upptäck våra bakformar

SE ALLA
 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

229,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silikonform för grötpinnar - Dusty green

229,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform soft terracotta frilagd

Silikonform för grötpinnar - Soft terracotta

229,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...