Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Chicken nuggets med grönsaker
Spara
Allergener:
- Ägg
- Gluten
- Mjölk
Från ålder: 6-9 mån
Ingredienser
- 2 morötter
- 1/2 zucchini
- 1 ägg
- 500 gram kycklingfärs
- 3 msk potatismjöl
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk salt (exkludera till barn under 1 år)
- 0,5 tsk svartpeppar
- 2-3 dl panko ströbröd
- Rapsolja till stekning
Åldersanpassning
6-9 mån
skär nuggets i långa bitar, eller servera som de är om du formar dem lite avlånga
9 mån och uppåt
skär nuggets i små munsbitar eller servera som de är
Här på @Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.
Gör så här
1.
Riv morötterna och zucchinin och krama ut vattnet över diskhon med händerna.
2.
Blanda färsen med grönsakerna, potatismjöl, kryddor och ägg. Ställ in färsen i kylen en stund.
3.
Forma små platta biffar med lätt blötadee händer. Lägg panko på en tallrik och lägg sedan kycklingbiffarna i pankot. Sprid panko överallt på kycklingen.
4.
Hetta upp rikligt med rapsolja i en stekpanna. Stek sedan nuggets på medelhög värme, ca 4 min på varje sida. Akta så att de inte bränns, för bebisar under 1 år kan man steka på lite lägre värme för att undvika att de får för mycket stekyta.
5.
Stek dem tills de är genomstekta eller kör in dem i 10 minuter på 200 grader i ugnen efter att de fått lite stekyta.
6.
Blanda ihop ingredienserna till såsen.
7.
Servera sedan nuggets med currysås och valfria tillbehör.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Fajitas med bönor och avokadosås
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...