Energibollar med apelsin

Spara
Energibollar med apelsin

Här har ni ett enkelt mellanmål och energitillskott att ge hemma eller ta med på språng. Dessa bollar smakar ljuvligt och är packade med massa bra saker. De funkar lika bra till fika som till mellis.
Många recept på energibollar ger bollar med en rätt hård och svårtuggad konsistens. Alltså inte det lättaste för de allra minsta att äta. Dessa är däremot mjuka och lättare att hantera i munnen än vanliga. Därför passar de bra redan från 6 månader. Och de är såklart bra även för äldre barn

Allergener:
  • Nöt
  • Stenfrukt

Från ålder: Från 6 till 9 månader

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 80 gram torkade aprikoser eller färska dadlar
  • 1 ekologisk apelsin (saften och skalet)
  • 1,5 dl havremjöl
  • 1 krm vaniljpulver
  • 2 msk valfritt nötsmör
  • 1 msk chiafrön
  • Kokos, sesamfrön eller mixade pumpakärnor att rulla i

Åldersanpassning

Från 6 till 9 månader

forma bollarna till långa "korvar".

Från 9* till 12 månader

servera dem som runda bollar eller i små bitar som barnet får plocka med.

Från cirka 12/13 månader

servera dem som runda bollar.

Gör så här

1.
Om du använder torkade aprikoser, låt dem stå i blöt i ca 4 h innan du gör bollarna. Vattnet ska precis täcka aprikoserna. Mixa sedan allt till en tjock puré.
2.
Om du gör eget havremjöl så mixar du havregryn till ett mjöl i en mixer eller matberedare.
3.
Börja med att skölja apelsinen noggrant. Riv skalet och lägg i en bunke. Pressa ur saften (2 msk vid val av aprikoser, 4 msk vid val av färska dadlar) till samma bunke. Addera aprikospuré eller färska dadlar. Mixa med en handmixer eller i en matberedare.
4.
Addera resterande ingredienser (förutom chiafrön) och mixa igen. Tillsätt chiafrön och rör om igen. Ställ in blandningen i kylen och låt stelna i ca 1 h.
5.
Ta ut blandningen och forma bollar (eventuellt med lätt blötare händer). Rulla bollarna i kokos, sesamfrön eller mixade pumpakärnor.
6.
Förvara i kylen i upp till 5 dagar eller frys in.

Upptäck våra bakformar

SE ALLA
 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

229,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silikonform för grötpinnar - Dusty green

229,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform soft terracotta frilagd

Silikonform för grötpinnar - Soft terracotta

229,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...