Grötpinnar med ananas och kokos

Spara
Grötpinnar med ananas och kokos

Otroliga grötpinnar som gått varmt hos oss i sommar.
Barnen älskar den saftiga sötman från ananas, och kokosen ger en härlig textur på grötpinnen
Vi använder både färsk ananas eller köper frysta färdighackade bitar
Perfekta som frukost eller mellis hemma, eller att ta med på utflykten.
Tips! Använd gärna våra grötpinnelådor, perfekt för att ta med grötpinnarna ut.

Allergener:
  • Ägg
  • Spår av gluten
Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

229 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Ingredienser

  • 1 stor mogen banan
  • 1 ägg
  • 1 msk rapsolja
  • 1 dl havremjöl
  • 1 dl riven kokos
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1,5 dl finhackad ananas
  • För mer järn: tillsätt 0,5 dl mixade pumpakärnor eller 1 msk mixat palttunnbröd till smeten.

Produkt till receptet

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 190 grader (varmluft).
2.
Mosa bananen i en bunke till en slät puré. Rör i ägg och rapsolja.
3.
Tillsätt havremjöl, kokos och bakpulver. Blanda ihop till en smet. Rör i ananas.
4.
Häll smeten i en grötpinneform eller en rektangulär ugnsform (ca 20 x 25/30 cm) som är klädd med bakplåtspapper.
5.
Grädda mitt i ugnen i ca 15-18 minuter tills ytan känns fast och lätt gyllene.
6.
Om du inte använder grötpinneform: skär i stavar när kakan svalnat.

Upptäck våra bakformar

SE ALLA
 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

229 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...