Järnrika äppelbars

Spara
Järnrika äppelbars

Äppelbars som är perfekta att ta med sig på språng eller ha hemma som snabb mellis.

Allergener:
  • Spår av gluten

Tid: 25 min

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

Grötpinnar är perfekta både som mellanmål och frukost för bebisar. Den mjuka konsistensen och avlånga formen gör att grötpinnar lämpar sig bra som ett första steg för att introducera fast föda. De är enkla att greppa om och hål...
 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Ingredienser

  • 3 dl havregryn
  • 1 st stort äpple
  • 1,5 dl russin
  • 0,5 dl pumpakärnor
  • 0,5 dl rapsolja
  • 1,5 tsk kardemumma eller 2 tsk ceylonkanel

*Antal satser beroende på bakform:

  • 1,5 sats till grötpinneform
  • 1 sats till en glasmatlåda (klädd i bakplåtspapper)
  • 2 satser till en ugnsform på ca 20x25 cm (klädd i bakplåtspapper)

Produkter vi har använt

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 180 grader.
2.
Skala och riv äpplet grovt.
3.
Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare eller med en stark stavmixer tills det blir en jämn och tjock smet.
4.
Tryck ned smeten i en lämplig silikonform eller i en större form klädd i bakplåtspapper.
5.
Tillaga barsen i ugnen i ca 25 minuter.
6.
Ta ut ur ugnen och låt svalna innan du skär kakan i långa bars.
7.
Förvara i en tät matlåda eller burk i kylen eller i torrt/svalt.

Kommentera

Laddar kommentarer...