Halloumipanna med havreris
Av Elin Oresten
Jordnötsnudlar med kycklingfärs
Spara
Krämiga och smakrika nudlar för hela familjen!
Ett toppenbra recept för att få in lite jordnöt i kosten på regelbunden basis, då det minskar risken för att utveckla jordnötsallergi. Jordnötssmöret tillför även bra med näring.
Allergener:
- Ägg
- Gluten
- Soja
- Jordnöt
Från ålder: 6-9 mån
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 2 morötter
- 2-3 msk riven ingefära
- 500 gram kycklingfärs
- 1 dl jordnötssmör
- 3 dl kokosmjölk
- 1 dl vatten
- 1 lime
- Ca 2 msk japansk soja (exkludera till barn under 1 år)
- 250-300 gram äggnudlar
- Koriander att toppa med (valfritt)
Åldersanpassning
6-9 mån
skär nudlarna i ganska långa bitar, ca 4-5 cm långa.
9-12 mån
skär nudlarna i mindre bitar, ca 1-2 cm långa.
12 mån och uppåt
skär nudlarna som du tror passar ditt barn, ofta är lite kortare nudlar lättare att äta med gaffel.
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!
Gör så här
1.
Finhacka lök, paprika och vitlök. Grovriv moröttena och finriv ingefäran.
2.
Stek kycklingen i neutral olja tills den fått färg. Häll i grönsakerna till pannan.
3.
Blanda ihop kokosmjölk, jordnötssmör, vatten och limesaft. Häll i det till pannan. Ta eventuellt undan lite mat till barn under 1 år. Smaka sedan av med soja.
4.
Koka nudlar. Blanda sedan ihop såsen med nudlarna och toppa med hackad koriander.
5.
Servera!
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...