Köttfärssoppa med potatis och morot

Spara
Köttfärssoppa med potatis och morot

En av de godaste och matigaste sopporna man kan äta så här års enligt oss.
Denna köttfärssoppa är verkligen så trevlig!! Och den passar även de minsta då det är bitar i den som de enkelt kan plocka upp.
Vill ni göra en vegovariant av denna härliga soppa så går det fint att byta köttfärsen till tex stora vita bönor, det gör vi ibland och det är så smarrigt.

Allergener:
  • Mjölk

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Barnskål med sugpropp - Soft terracotta

Skålen har en lagom djup form för att servera både soppor, yoghurt och fastare konsistenser som pasta och ris i. Den lilla innerkanten hjälper barnet att få upp en fylld sked utan en massa spill. Skålen sitter fast med en sugpr...
 
Barnskål i silikon Knatteplock
 
greppvanlig sked soft terracotta frilagd

Ingredienser

  • 500 gram köttfärs
  • 1,5 liter vatten
  • 3 dl grädde
  • 2 köttbuljongtärningar (eller grönsak) (minska ned till barn under 1 år)
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 600 gram potatis
  • 3 morötter
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 msk oregano
  • 2 msk paprikapulver
  • 1 msk curry
  • Salt (ej för barn under 1 år), peppar efter smak

Perfekta produkter till servering

  • <a target="_blank" rel="" href="https://www.knatteplock.se/products/1barnskal-med-sugpropp-terracotta?_pos=5&amp
  • _sid=fb00ac680&amp
  • _ss=r">Barnskål med sugpropp
  • <a target="_blank" rel="" href="https://www.knatteplock.se/products/greppvanlig-barnsked-soft-terracotta?_pos=4&amp
  • _psq=greppv%C3%A4nlig&amp
  • _ss=e&amp
  • _v=1.0">Greppvänlig barnsked

Åldersanpassning

6-9 mån

skär potatisen och morötterna i långa bitar. Förkoka dem gärna så de blir mjuka.

9 mån och uppåt

skär potatisen och morötterna i små bitar.
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Gör så här

1.
Bryn färsen med lök och vitlök i en gryta eller stor kastrull tills färsen fått färg.
2.
Skala och skär potatis och morot i små bitar. Förkoka dem om om du har kort om tid, så de blir mjuka.
3.
Koka upp vatten och buljong i grytan. Tillsätt potatis och morot.
4.
Tillsätt tomatpuré och grädde. Krydda. Låt koka i ca 30-40 min eller tills potatisen och moroten mjuknat.
5.
Smaka av med salt och peppar innan servering.
6.
Jag gillar att toppa med fet yoghurt och färsk persilja. Och glöm inte ett gott bröd till!

Upptäck våra pre-spoon

SE ALLA
 
pre-spoon soft terracotta frilagd
 
pre-spoon light sand 2-pack
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green
 
pre-spoon warm pistachio 2-pack
Bäst- säljare

Kommentera

Laddar kommentarer...