Morotsbiffar med gräslökssås
Spara
Allergener:
- Komjölk
- Ägg
- Gluten
- Sesam
Antal portioner: 6
Ingredienser
Biffar
- 500 gram morötter
- 0,5 kruka persilja
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 3 msk sesamfrö
- 2 krm peppar
- En nypa cayennepeppar
- Olja eller smör att steka i
Sås
- 1 msk dijon
- 1 dl majonnäs
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl hackad gräslök
- Svartpeppar
Tillbehör
- Potatis
Produkter vi har använt
- Divided plate - Sand
Gör så här
1.
Tvätta, skala och koka upp potatisen.
2.
Skala och riv morötterna grovt. Hacka persilja. Blanda morötterna med hackad persilja och ägg i en bunke. Rör ner mjöl och sesamfrö, krydda med peppar och en nypa cayenne.
3.
Forma smeten till små biffar. Stek morotsbiffarna gyllenbruna i olja och/eller smör på låg-medelvärme i ca 5 minuter på varje sida.
4.
Blanda ihop ingredienserna till såsen.
5.
Servera biffarna med nykokt potatis och gräslökssås.
6.
HEAD:Åldersanpassning
7.
👶 Från 6 till 9 månader
- servera biffarna som de är eller i halvor. Skär potatisen i stora klyftor.
- servera biffarna som de är eller i halvor. Skär potatisen i stora klyftor.
8.
👶 Från 9* månader och uppåt
- skär biffarna och potatisen i små bitar.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
- skär biffarna och potatisen i små bitar.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Krämig risoni med broccoli & färs
Av Elin Oresten
Krämig ranchpastasallad
Av Elin Oresten
Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...