Matiga muffins
Av Elin Oresten
Mustig köttfärsrisoni
Spara
Detta är så gott och enkelt. Denna risonirätt med köttfärs har en så god smak och allt med risoni blir så krämigt på något sätt. Perfekt frysmat också.
Allergener:
- Gluten
Från ålder: Från 6 månader och uppåt
Tid: 25 min
Antal portioner: 4
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- olivolja till stekning
- 500 g nötfärs eller vegofärs
- 2 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad timjan
- 2 köttbuljong-tärningar (halvera eller exkludera till barn under 1 år)
- 1 msk tomatpuré
- Salt* efter smak
- 800 g passerade tomater
- 5-5,5 dl vatten
- 3,5 dl risoni
- parmesan
- färsk persilja
Produkter vi har använt
- Blomskål - Sand
Åldersanpassning
Från 6 månader och uppåt
serverar risonin i en djup skål, hjälp eventuellt till med laddade skedar om det behövs.
Gör så här
1.
Finhacka lök och vitlök. Stek det mjukt i olivolja i en stor gryta eller kastrull. Tillsätt färs och stek med tills färsen fått färg.
2.
Tillsätt övriga ingredienser förutom risoni. Vänta med buljongen till sist om du lagar mat till ett barn under 1 år, så kan du plocka undan lite mat till bebisen innan du tillsätter buljongen senare. Låt koka i några minuter.
3.
Tillsätt risoni och låt koka ytterligare i
4.
i ca 15-20 min. Rör om under tiden då och då så att inte risonin fastnar i botten.
5.
Smaka av så att risonin känns mjuk, addera eventuellt mer vätska. Låt stå i svalna något innan servering, den stelnar också en stund efter tillagning.
6.
Servera med riven parmesan och färsk persilja på toppen.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Halloumipanna med havreris
Av Elin Oresten
Krämig risoni med broccoli & färs
Av Elin Oresten
Krämig ranchpastasallad
Av Elin Oresten
Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...