Matiga muffins
Av Elin Oresten
Nuggets - med sötpotatis och kyckling
Spara
Riktigt goda och näringsrika nuggets till de små. Dessa gör du enkelt i ugnen och de är dessutom perfekt frysmat.
Ett tips är att göra en dippsås på 2 dl creme fraiche och 1-2 msk chilisås (ICA har en osötad). Det blir riktigt gott till detta.
❄️Förvaring: i frysen eller i kylen i upp till 4 dagar
Allergener:
- Gluten
- Mjölk
Från ålder: 6-9 mån
Antal portioner: 30
Ingredienser
- 500 g kycklingfärs
- 3 dl mosad kokt sötpotatis (ca 400 g rå sötpotatis)
- 0,5 tsk salt (för barn över 1 år)
- 1 krm svartpeppar
- 0,5 tsk lökpulver
- 1 dl ströbröd
Åldersanpassning
6-9 mån
servera som de är, forma dem lite avlångt.
9-12 mån
skär dem i små bitar eller som de är.
12 mån och uppåt
servera som de är.
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.
Gör så här
1.
Sätt på ugnen på 200 grader.
2.
Mikra eller koka sötpotatisen tills den är mjuk. Mixa sedan potatisen till en puré (häll bort eventuellt vatten först).
3.
Blanda sötpotatispurén med resten av ingredienserna.
4.
Forma små nuggets med lätt blötade händer och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
5.
Tillaga i ugnen i ca 15-18 min, tills de fått färg både upptill och nedtill. Du kan kontrollera en av dem så att den är genomstekt.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Halloumipanna med havreris
Av Elin Oresten
Krämig risoni med broccoli & färs
Av Elin Oresten
Krämig ranchpastasallad
Av Elin Oresten
Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...