Halloumipanna med havreris
Av Elin Oresten
Otroliga ärtbollar
Spara
Detta är nog bland det godaste jag lagat i vegoväg. Fantastiskt härliga bollar gjorda på gröna ärtor. Mjuka och lite ostiga på insidan, lätt kripsiga på ytan. Massa smak från ärtor och kryddor.
Jag serverade dem med kokt ris och yoghurtsås. Men de kan också serveras som de är beroende på vad man känner för.
Älskar att laga mat på gröna ärtor - det ger massa näring, smak och färg.
Allergener:
- Ärta
- Gluten
- Mjölk
Från ålder: 6-9 mån
Ingredienser
- 500 g kokta gröna ärtor (tinade)
- 1,5 dl ströbröd
- 1 dl riven ost (kan uteslutas för mjölkfritt recept)
- 1 tsk lökpulver
- 1 msk torkad persilja
- 1 tsk salt (för barn över 1 år)
- 1 krm svartpeppar
- Panko till panering
- Olja till stekning
Åldersanpassning
6-9 mån
forma bollarna lite mer avlångt
9-12 mån
skär bollarna i mindre bitar vid servering
12 mån och uppåt
skär bollarna i mindre bitar eller servera som de är
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.
Gör så här
1.
Mixa ärtorna till en grov massa.
2.
Blanda ärtmassan med resten av ingredienserna (förutom panko). Låt stå i 5 min.
3.
Gör sedan bollar av ärtsmeten och rulla i panko.
4.
Stek dem sedan i rapsolja i en stekpanna på medelvärme. Vänd dem då och då så att de inte bränns. När de fått lite stekyta kan du köra in dem
5.
i ugnen på 200 grader i 10 min eller fortsätta steka dem på låg värme en stund till.
Upptäck våra bakformar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...