Piroger med linser och majs

Spara
Piroger med linser och majs

Piroger med färdig smördeg. Det är så enkelt och går ganska snabbt att laga. Och det är SÅ himla bekvämt att ha i frysen och bara ta fram när man inte orkar laga mat, eller att ta med sig någonstans.
Dessa piroger med linser och majs blev otroligt goda. Fullproppade med näring dessutom.

Allergener:
  • Mjölk
  • Gluten
  • Ägg

Från ålder: 6-9 mån

Antal portioner: 12

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 vitlök
  • Olivolja till stekning
  • 390 g krossade tomater
  • 1,5-2 dl vatten
  • 1,5 dl torkade röda linser
  • 0,5 msk spiskummin
  • 0,5 msk paprikapulver
  • 1 tsk salt (ej för barn under 1 år)
  • Svartpeppar
  • 1 msk ketchup
  • 1 burk majs (198 g)
  • 2 paket smördeg (totalt ca 500 g)
  • Ca 3 dl riven ost
  • 1 ägg (kan uteslutas)

Åldersanpassning

6-9 mån

Skär i långa bitar eller i halvor

9-12 mån

skär i små bitar

12 mån och uppåt

servera i små bitar eller hela
(På vår instagram här hittar du en video på receptet)

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 220 grader (varmluft).
2.
Finhacka lök och vitlök. Stek dem i olivolja en kastrull tills löken är mjuk och glansig.
3.
Häll i krossade tomater, vatten, torkade linser, ketchup och kryddor i kastrullen. Koka upp och låt puttra i ca 10-25 min (beroende på hur snabbt linserna blir mjuka). Späd eventuellt med mer vatten om det blir väldigt tjockt.
4.
Ta bort kastrullen från plattan och rör i majsen.
5.
Skär smördegarna i 12 rutor. Lägg ca 2 msk av linsröran på varje ruta. Strössla över osten på linsröran.
6.
Vik över degen till en triangel eller rektangel. Nagga sidorna med en gaffel.
7.
Vispa upp ett ägg och pensla på pirogerna.
8.
Baka i ugnen i ca 15 min, tills pirogerna fått färg både undertill och ovanpå.

Upptäck våra barntallrikar & skålar

SE ALLA
 
Uppdelad barntallrik Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Warm pistachio

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Light sand

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Dusty green

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...