Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Quinoabitar med ost och spenat
Spara
Dessa bitar är perfekta som ett matigt mellanmål eller som en snabb måltid att ha redo i frysen. Quinoa är glutenfritt och innehåller massa bra saker, exempelvis järn. Så dessa bitar innehåller mycket järn, även från ägg och babyspenat/broccoli. Perfekt från småttingarna med andra ord.
Går att äta som de är eller så kan de agera tillbehör till något annat gott.
Allergener:
- Ägg
- Mjölk
- Senap
Från ålder: 6-9 mån
Ingredienser
- 3 dl kokt quinoa (ca 1,5 dl okokt)
- 0,5 grönsaksbuljongtärning (för barn över 1 år)
- 2 ägg
- 2 dl riven ost
- 35 gram färsk babyspenat (exkludera eller byt ut till 120 g broccoli för barn under 1 år)
- 0,5 tsk lökpulver
- 1 tsk dijonsenap
- 0,5 tsk salt (ej för barn under 1 år)
- Svartpeppar
Produkter vi har använt
- Muffinsform i silikon
Åldersanpassning
6-9 mån
skär i halvor eller servera som de är.
9 mån och uppåt
skär i små bitar eller servera som de är.
Gör så här
1.
Sätt ugnen på 180 grader.
2.
Koka quinoa mjukt. För barn över 1 år kan man koka quinoan med en halv grönsaksbuljongtärning för extra god smak.
3.
Använder du broccoli så skivar du den i tunna bitar, alternativt kokar den i bitar innan så den blir mjuk.
4.
Vispa upp ägg lätt för hand i en bunke.
5.
Tillsätt övriga ingredienser (spara dock 0,5 dl riven ost till senare) och blanda väl.
6.
Smörj en muffinsform om du inte har en silikonform. Lägg i en klick smet i varje muffinsform. Strössla över resten av osten.
7.
Tillaga i ugnen i ca 18-20 min.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Fajitas med bönor och avokadosås
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...