Rotsaksfritters - med morot och palsternacka

Spara
Rotsaksfritters - med morot och palsternacka

Goda rotsaksfritters! Ett gott och enkelt sätt att få i barnen grönsaker. Kan serveras som en egen måltid eller som tillbehör till något annat, tex ris, pasta eller potatis. Gott med en klick gräddfil eller annan valfri sås.

❄️Förvaring: i kylen i upp till 3 dagar, eller i frysen

Allergener:
  • Ägg
  • Gluten

Antal portioner: 8

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 3 dl riven morot
  • 2 dl riven palsternacka
  • 1 ägg
  • 3 msk vetemjöl
  • 3 msk mixade pumpakärnor (valfritt, för extra järn)
  • 1 msk olja
  • 0,5 tsk spiskummin
  • 1 tsk gurkmeja
  • Olja till stekning

Produkter vi har använt

  • Skål med sugpropp - Sand

Gör så här

1.
Blanda ihop alla ingredienser till biffarna.
2.
Klicka ut lite smet i pannan och platta till. Stek på medelvärme i olja tills de fått en gyllene yta.
3.
Servera!
4.
HEAD:Åldersanpassning
5.
👶 6-9 månader: servera halva eller i långa stänger
6.
👶 9-12 månader: servera i små bitar, ca 1x1 cm
7.
👶 12 månader och uppåt: servera i små bitar eller som större bitar att gnaga på

Kommentera

Laddar kommentarer...