Äppelmuffins

Save
Äppelmuffins

Fluffiga och söta muffins med massa god smak från kryddorna. Dessutom äggfria, mjölkfria och glutenfria. De passar därför även er som har barn med dessa allergier.
Perfekt som mellis, frukost eller fika.

Allergens:
  • Mandel

Time: 20 my

Number of servings: 8

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Recommended product

Muffinsform i silikon - Light pistachio

Silicone muffin tin that makes 12 mini muffins in a perfect size for children. The muffin tin is made of silicone and with this practical material, it releases the pastries easily from the muffin tin. Du easily push the pastr...

Ingredients

  • 2 mogna bananer
  • 1 dl rapsolja
  • 1 dl havremjölk (eller annan valfri mjölkdryck)
  • 2 dl mandelmjöl
  • 2 dl bovetemjöl (eller havremjöl)
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,75 tsk bikarbonat
  • Kryddning: 0,5 tsk kanel, 0,5 tsk kardemumma och 1 krm vaniljpulver
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • 2-3 äpplen

Do like this

1.
Sätt på ugnen på 180 grader.
2.
Mosa bananerna så att det blir en puré. Blanda i havremjölk och olja.
3.
Blanda sedan alla torra ingredienserna och rör i dem i bananblandningen.Tillsätt vinäger.
4.
Skär äpplena i tunna bitar (skala om du vill innan). Häll upp smeten i muffinsformar och tryck ned äpplena. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.

Discover our baking molds

SEE ALL
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silicone shape for porridge sticks - Dusty Green

249,00 kr

3 colors available

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Try similar recipes

Comment

Loading comments...