Cheesecake-glass på keso

Spara
glassrecept till barn

Visste du att det går att göra proteinrik glass som smakar cheesecake med keso? Det är möjligt, och det är riktigt gott! I detta recept är det jordgubbar men det går lika bra med exempelvis blåbär.
Tips :
Våran silikonform för miniglassar är perfekt till detta recept!

Allergener:
  • Mjölk
  • Gluten
Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 1,5 dl keso 4 %
  • 3 färska urkärnade dadlar
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 3-4 st jordgubbar
  • 1-2 st digestivekex (valfritt)
  • Frystorkade jordgubbar (valfritt)

Produkt vi har använt

  • Silikonform till miniglassar

Gör så här

1.
Mixa keso med dadlar och vaniljpulver till en slät glassmet.
2.
Hacka jordgubbarna i små bitar och vänd ner dem i kesoblandningen.
3.
Häll smeten i glassformar.
4.
Använder du öppna glassformar kan du strössla lite krossade digestivekex och frystorkade jordgubbar på glassmeten.
5.
Frys in i minst 4 timmar. Låt tina något innan servering.

Kommentera

Laddar kommentarer...