Category
Author:
Elin Oresten
Tänk att det går att göra goda och fina godisar helt utan socker. Perfekt för småttingar i påsk! Dessa godisar känns lyxiga men enkla att göra med agar agar pulver. Du hittar agar agar i bakhyllan i butiken.
Ingredients
5 dl frysta bär ( tex en mix mellan jordgubbar och hallon)
4 tsk agar agar pulver
5 dl frysta mangobitar ( eller färsk mango)
4 tsk agar agar pulver
0,5 dl vatten
Bärsmak
Mangosmak
Do this:
Koka upp bären i en kastrull tills de blivit mjuka. Koka mango med 0,5 dl vatten.
Mixa bären/mangon slätt.
Blanda agar agar med 3 msk kallt vatten. Låt stå i 1 minut innan du häller i blandningen i kastrullen med bären/mangon.
Koka upp blandningen igen och låt puttra i 3 minuter. Sprid sedan ut den på en plåt eller form med bakplåtspapper. Låt stelna i kylen.
Skär/stansa sedan ut små godisar och servera!
Recipe listing
Åldersrekommendation:
👶 Fungerar från 6 månader, men barn utan pincettgrepp kan få det svårt få upp små bitar så skär dem gärna lite större.