Frysta chokladpluppar - på avokado, yoghurt och dadlar

Spara
Frysta chokladpluppar - på avokado, yoghurt och dadlar

Dessa näringsrika chokladpluppar är gjorda av bland annat avokado och yoghurt, och de blir nästan lite som fudge i konsistensen - fast de smälter i munnen direkt. Smakar ungefär som chokladglass, så de är riktigt smarriga. Även för oss vuxna.
Detta är den perfekta grejen i sjukstugan eller som ett hälsosamt gotte till barnen!
Är man orolig för den runda formen så kan man lugna sig med att dessa smälter snabbt i munnen, men man kan med fördel göra dem större och mer tunna i formen till de minsta (det blir också lättare för dem att hålla i).

Allergener:
  • Mjölk

Från ålder: Funkar från 6 månader, men för barn under 2 år kan dessa med fördel göras större (2-3 cm) och mer platta.

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Barnskål med sugpropp - Light sand

The bowl has a deep shape that is suitable for serving soups, yogurt and firmer textures such as pasta and rice. The small inner rim helps the child to get a full spoon without a lot of spillage. The bowl is attached with a suc...
 
Barnskål i silikon Knatteplock
 
Haklapp silikon LFGB-certifierat Knatteplock

Ingredienser

  • 1 mogen fin avokado
  • 0,5 dl fet naturell yoghurt
  • 6 färska urkärnade dadlar (eller blötlagda torkade dadlar)
  • 1 msk kakao (eller mer/mindre beroende på smak)
  • 1 msk mixat palttunnbröd (valfritt, för mer järn)

Produkter till servering

Åldersanpassning

Funkar från 6 månader, men för barn under 2 år kan dessa med fördel göras större (2-3 cm) och mer platta.

Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Gör så här

1.
Dela och kärna ur avokadon. Se till att den är mogen och fräsch.
2.
Mixa sedan alla ingredienser till en slät smet. Smaka av med kakao.
3.
Häll smeten i en plastpåse och klipp ett litet hål i hörnet på plastpåsen.
4.
Klicka ut små pluppar på en tallrik med bakplåtspapper. Frys in i minst 4 timmar.
5.
Låt gärna plupparna tina något innan servering.

Upptäck våra serve

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Kommentera

Laddar kommentarer...