Näringsrika och enkla lussebullar för barn

Spara
Näringsrika och enkla lussebullar för barn

Detta är ett ”gammalt” Knatteplock-recept som tagits till nivå 2.0! Och denna version av lussebullarna är verkligen så himla goda och saftiga.

Allergener:
  • Gluten
  • Mjölk
  • Ägg

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Barntallrik utan uppdelning med sugpropp - Soft terracotta

This children's plate is the perfect size for a child's portion. It is suitable for all kinds of food and is a great plate for serving food without dividing it into compartments. Sometimes it can be good to serve the food with...

Ingredienser

  • 2 dl grekisk yoghurt (fetthalt 10%)
  • 7-8 färska dadlar (urkärnade)
  • 0,5 g saffran
  • 3-4 dl vetemjöl eller siktat dinkelmjöl
  • 2 dl havremjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 2 msk rapsolja
  • 0,5 dl mixade pumpakärnor (valfritt, för extra järn)
  • Russin (skippa till barn 6-9 mån)
  • 1 ägg (valfritt, till pensling så de får mer lyster)

Produkter till servering:

Åldersanpassning

6-9 mån

servera som de är eller i halvor på längden.

9-12 mån

servera som de är, alternativt i små munsbitar.

12 mån +

servera som de är.
Förvaring: torrt och svalt, upp till 5 dagar
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Gör så här

1.
Sätt på ugnen på 200 grader.
2.
Mixa yoghurt, olja, saffran och dadlar till en slät massa.
3.
Blanda vetemjöl, havremjöl och bakpulver i en skål. Blanda i yoghurtsmeten och rör ihop till en kletig men smidig deg. Blir den för lös - öka på mjölet lite (men försök använda så lite mjöl som möjligt då de blir saftigast då). Låt sedan degen vila i cirka 10 minuter.
4.
Dela degen i 8-10 delar. Rulla varje del till en lång ”korv” och rulla sedan ihop bägge ändar så det blir en liten lussebulle.
5.
Lägg lussebullarna på en plåt med bakplåtspapper.
6.
Vispa upp ett ägg lätt för hand. Pensla bullarna med det. Tryck i russin i ändarna av bullarna.
7.
Baka dem sedan i ugnen i ca 10 min. De ska få färg både upptill och nedtill.

Upptäck våra baking molds

SE ALLA
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silicone shape for porridge sticks - Dusty Green

249,00 kr

3 colors available

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...