Cooking
60 Minutes
Author:
Elin Oresten
Allergener:
⚠️ Inga vanliga allergener (vid val av kokosmjölk som bas)
Ingredients
- 1 dl kokosmjölk (eller yoghurt med hög fetthalt)
- 0,5-1 dl frysta bär eller frukt (viktigt med frysta bär/frukt så att det blir en tjock konsistens som inte flyter ut)
- 1 msk mixade pumpakärnor
Do this:
- Mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare till en slät och tjock smoothie.
- Klipp ett litet hål i hörnet på en plastpåse och fyll påsen med smoothie.
- Lägg lite bakplåtspapper i botten av en stor matlåda. "Plutta" ut små pluppar av smoothien på bakplåtspappret. En smaknapp kan också enkelt fyllas med hjälp av plastpåsen.
- Blir det smoothie över så kan den frysas in i en matlåda och ätas som glass.
- Ställ in i frysen i ca 1-2 h. Låt tina något innan servering så att de inte är stenhårda.
Recipe listing
Age Adaptation:
👶 From 6 to 8 months
👶 From 8/9 to 12 months
- serve in small lumps, perfect for practicing tweezers. Or serve in a taste bud.
👶 From about 12/13 months and up - serve in small lumps or as ice cream served with a spoon .
Nutrition (selected parts):
💪 Fat from coconut milk
💪 Carbohydrates from berries 💪 Iron from pumpkin seeds 💪 Vitamin C from berries