Sommartårta med färskostgrädde

Spara
Sommartårta med färskostgrädde

En perfekt tårta till sommarbjudningar eller kalas, som passar både barn och vuxna.
Vill man göra en tårta med flera lager kan man dubbla receptet (så kakan blir högre) och ha den lite längre i ugnen.

Allergener:
  • Spår av gluten
  • Mjölk
  • Ägg
  • Mandel

Från ålder: Från 6-9 månader

Tid: 40 min

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 100 g urkärnade färska dadlar
  • 1 dl äppelmos
  • 3 ägg
  • 0,5 dl rapsolja
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1,5 dl havremjöl
  • 1 tsk kardemumma
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk 0,5 tsk bikarbonat

Färskostgrädde

  • 125 g färskost
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl äppelmos
  • 0,5 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljesssens

Topping

  • Färska bär

Åldersanpassning

Från 6-9 månader

skär tårtan i långa bitar, ca 2x6 cm

Från 9* månader och uppåt

skär tårtan i små bitar, ca 1 x 1 cm

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form på ca 15-20 cm i diameter (ju mindre desto högre tårta) med bakplåtspapper eller smörj och bröa den.
2.
Kärna ur dadlarna. Mixa ihop dem med äggen, äppelmoset och oljan.
3.
Blanda mandelmjöl, havremjöl, bakpulver, bikarbonat och kardemumma. Blanda ihop det med äggsmeten till en jämn smet.
4.
Fyll formen med smeten och baka mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Känn med en sticka så den är klar.
5.
Vispa grädden hårt. Blanda sedan ihop den med färskost, äppelmos och vanilj.
6.
När kakan har svalnat, bred på färskostblandningen. Toppa med valfria bär.

Upptäck våra baking molds

SE ALLA
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silicone shape for porridge sticks - Dusty Green

249,00 kr

3 colors available

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...