Sommartårta med färskostgrädde

Save
Sommartårta med färskostgrädde

En perfekt tårta till sommarbjudningar eller kalas, som passar både barn och vuxna.
Vill man göra en tårta med flera lager kan man dubbla receptet (så kakan blir högre) och ha den lite längre i ugnen.

Allergens:
  • Spår av gluten
  • Mjölk
  • Ägg
  • Mandel

From age: Från 6-9 månader

Time: 40 my

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Ingredients

  • 100 g urkärnade färska dadlar
  • 1 dl äppelmos
  • 3 ägg
  • 0,5 dl rapsolja
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1,5 dl havremjöl
  • 1 tsk kardemumma
  • 0,5 tsk bakpulver

Färskostgrädde

  • 125 g färskost
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl äppelmos
  • 0,5 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljesssens

Topping

  • Färska bär

Age adjustment

Från 6-9 månader

skär tårtan i långa bitar, ca 2x6 cm

Från 9* månader och uppåt

skär tårtan i små bitar, ca 1 x 1 cm

Do like this

1.
Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form på ca 15-20 cm i diameter (ju mindre desto högre tårta) med bakplåtspapper eller smörj och bröa den.
2.
Kärna ur dadlarna. Mixa ihop dem med äggen, äppelmoset och oljan.
3.
Blanda mandelmjöl, havremjöl, bakpulver, bikarbonat och kardemumma. Blanda ihop det med äggsmeten till en jämn smet.
4.
Fyll formen med smeten och baka mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Känn med en sticka så den är klar.
5.
Vispa grädden hårt. Blanda sedan ihop den med färskost, äppelmos och vanilj.
6.
När kakan har svalnat, bred på färskostblandningen. Toppa med valfria bär.

Discover our baking molds

SEE ALL
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silicone shape for porridge sticks - Dusty Green

249,00 kr

3 colors available

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Try similar recipes

Comment

Loading comments...