Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Blodpudding med potatiskaka
Spara
Allergener:
- Komjölk
- Ägg
- Gluten
Tid: 30 min
Antal portioner: 4
Ingredienser
- Blodpudding valfri mängd
- Lingon eller tomat
- Smör/olja
Potatiskaka
- 500g mjölig potatis
- 2 morötter
- 1 stor palsternacka
- 1/2 gul lök
- 1 ägg (går att utesluta om man skippar morot och palsternacka)
- 3 dl grädde (valfri sort, komjölk eller havre)
- Peppar
- Smör/olja
Perfekta produkter till servering
- Tallrik utan uppdelning
- Uppdelad tallrik med sugpropp
- Barnsked i silikon och stål
- Barngaffel i silikon och stål
- Barnmugg
- Mugg med sugrör
Gör så här
1.
HEAD:Potatiskaka
2.
Värm ugnen till 225 grader och smörj muffins-formar eller en ugnsform med lite smör eller olja.
3.
Riv potatis, morötter, palsternacka och lök på de stora hålen på ett rivjärn. Häll ner allt i en skål och blanda ihop med ägg, grädde och peppar. Häll i blandningen i muffinsformar eller i en ugnsform. Grädda sedan mitt i ugnen i cirka 30-40 minuter. Om de börjar bli brända på toppen kan du lägga över lite aluminiumfolie. Känn efter med en sticka att de är genomlagade och att stanningen stelnat till. Låt svalna något innan servering.
4.
Skiva och stek blodpuddingen lätt i smör eller olja i en stekpanna.
5.
Servera med lätt mosade rårörda lingon eller uppskuren tomat.
6.
HEAD:Åldersanpassning
7.
👶 Från 6 till 9 månader - skär blodpuddingen och potatiskakorna i långa remsor/bitar. Tomaten bör dock skäras i klyftor inte småbitar som på bilden. Mosa lingonen.
8.
👶 Från 9* månader och uppåt - skär blodpuddingen och potatiskakorna i små bitar.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
Upptäck våra bakformar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Fajitas med bönor och avokadosås
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...