Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Enchiladas med köttfärs
Spara
Här har ni en perfekt maträtt att laga till helgmiddagen! Eller varför inte byta ut fredagstacosen till goda enchiladas.
Allergener:
- Gluten
- Mjölk
Från ålder: Från 6 till 9 månader
Tid: 30 min
Antal portioner: 4
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- rapsolja till stekning
- 1 röd paprika
- 1 gul lök
- 0,5 chilifrukt
- 2 msk spiskummin
- Salt*, peppar
- 1 paket passerade tomater
- 1 dl grädde
- 150 gram ost
- 7-8 tortillabröd
- Salt (för barn över 1 år), peppar
Eventuella tillbehör
- Gräddfil
- Majskorn
- Färsk koriander
Åldersanpassning
Från 6 till 9 månader
skär enchiladas i långa bitar.
Från 9 månader och uppåt
skär enchiladas i små bitar.
Gör så här
1.
Sätt ugnen på 220°C.
2.
Skär paprika, chili och lök i mindre bitar. Stek det tillsammans med nötfärsen i rapsolja. Addera spiskummin, salt och peppar. Stek till nötfärsen är genomstekt.
3.
Blanda passerade tomater med grädde i en bunke, salta och peppra. Ta fram tortillabröden. Lägg köttfärsblandningen som en sträng i varje bröd. Rulla ihop brödet och lägg i en ugnsfast form.
4.
När alla bröd är rullade och i formen så häller du över tomatsåsen över bröden. Toppa med riven ost.
5.
Tillaga i ugnen i ca 15 min. Låt svalna något innan servering. Toppa gärna med gräddfil, majs och koriander.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Fajitas med bönor och avokadosås
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...