Fluffiga bananmuffins

Spara
Fluffiga bananmuffins

Det finns enligt oss inget smidigare än att plocka fram muffins snabbt. Dessa bananmuffins blir smakrika, saftiga och sådär mysiga av banansmaken och kanel. Mmmm!
Dessa går också att göra extra järnrika och konsistensen är mycket bra även för de minsta.

Allergener:
  • Gluten
  • Mjölk
  • Ägg

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Muffinsform i silikon - Light pistachio

Muffinsform i silikon som ger 12 stycken minimuffins i en perfekt storlek för barn. Muffinsformen är gjord av silikon och med detta praktiska material så släpper bakverken enkelt från muffinsformen. Du trycker enkelt ut bakver...

Ingredienser

  • 2 väl mogna bananer
  • 2 ägg
  • 1 dl rapsolja eller 100 gr smält smör
  • 1,5 dl mjölk (vanlig eller växtbaserad)
  • 2 dl siktat dinkelmjöl (eller fullkorn för mer fibrer)
  • 2 dl havremjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 0,5 tsk vaniljpulver (valfritt)
  • 1–2 msk honung (valfritt, ska uteslutas till barn under 1 år)
  • För extra järn (valfritt): 1 dl mixade pumpakärnor eller 1 msk mixat palttunnbröd

Produkt till receptet

Åldersanpassning

6-9 mån

servera i halvor eller långa bitar.

9-12 mån

servera i små munsbitar, ca 1x1 cm.

12 mån +

servera i mindre bitar eller hela/halva för barnet att gnaga på.
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 200 grader och förbered en muffinsplåt.
2.
Mosa/mixa bananerna riktigt slätt i en stor skål. Vispa ner ägg, olja/smör, mjölk och ev. honung.
3.
Blanda de torra ingredienserna i en separat skål.
4.
Vänd ner mjölblandningen i banansmeten och rör bara tills allt precis gått ihop.
5.
Fördela smeten i formarna (ca 2/3 fulla).
6.
Grädda mitt i ugnen i 18-20 minuter tills muffinsen rest sig och en provsticka kommer ut torr.

Upptäck våra bakformar

SE ALLA
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silikonform för grötpinnar - Dusty green

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform soft terracotta frilagd

Silikonform för grötpinnar - Soft terracotta

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...