Järnbröd för barn

Spara

Gröt är inte det enda sättet för barn att få i sig järn till frukost eller mellis. Precis som att man kan berika gröt med pumpakärnor eller palttunnbröd så kan man göra det samma med bröd.
Detta bröd är verkligen toppen för småttingarna då det både är järn- och fiberrikt. Det är även rikt på protein vilket gör att man inte behöver servera det med pålägg egentligen, utan det räcker med lite smör eller färskost.
Varje skiva innehåller ca 2-2,5 mg järn – alltså nästan lika mycket järn som i en portion köpegröt.

Allergener:

Mjölk
Ägg
Gluten

Från ålder: 6-9 mån

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

5,5 dl&nbsp
havregryn / 5 dl havremjöl
2 dl mixade pumpakärnor eller 1 dl mixat palttunnbröd
2 tsk&nbsp
bakpulver
0,5 tsk&nbsp
salt (exkludera till barn under 1 år)
1 dl äppelmos (kan bytas ut till yoghurt, men det blir extra gott med lite äppelmos i)
2&nbsp
ägg
4 dl&nbsp
naturell yoghurt

Produkt till servering

Barnskål med sugpropp

Åldersanpassning

6-9 mån

skär brödet i långa bitar, ca 2 x 6 cm

9-12 mån

skär brödet i små bitar, ca 1 x 1 cm

12 mån och uppåt

skär brödet i små bitar eller servera det i skivor, beroende på vad som passar barnet
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Gör så här

1.

Sätt ugnen på 200 grader.

2.

Mixa havregrynen till ett fint mjöl om du gör eget havremjöl.

3.

Blanda sedan havremjölet med salt, bakpulver, pumpakärnor/palttunnbröd. Häll i yoghurt och ägg, och rör ihop till en kladdig smet.

4.

Pensla en brödform med lite olja eller klä den med bakplåtspapper.

5.

Häll smeten i formen och grädda brödet i 60-65 minuter, täck med folie efter en stund om brödet får väldigt mycket färg. Känn med en sticka så att brödet är klart.

Upptäck våra bakformar

SE ALLA

Silikonform för grötpinnar - Dusty green

249,00 kr

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

249,00 kr

Silikonform för grötpinnar - Soft terracotta

249,00 kr

Muffinsform i silikon - Light pistachio

249,00 kr

Kommentera

Laddar kommentarer...

Kommentar-debug

Järnbröd för barn

Av: Elin Oresten

Gröt är inte det enda sättet för barn att få i sig järn till frukost eller mellis. Precis som att man kan berika gröt med pumpakärnor eller palttunnbröd så kan man göra det samma med bröd. Detta bröd är verkligen toppen för småttingarna då det både är järn- och fiberrikt. Det är även rikt på protein vilket gör att man inte behöver servera det med pålägg egentligen, utan det räcker med lite smör eller färskost. Varje skiva innehåller ca 2-2,5 mg järn – alltså nästan lika mycket järn som i en portion köpegröt.

Från ålder: 6-9 mån

Ingredienser

5,5 dl
havregryn / 5 dl havremjöl
2 dl mixade pumpakärnor eller 1 dl mixat palttunnbröd
2 tsk
bakpulver
0,5 tsk
salt (exkludera till barn under 1 år)
1 dl äppelmos (kan bytas ut till yoghurt, men det blir extra gott med lite äppelmos i)
2
ägg
4 dl
naturell yoghurt

Produkt till servering

Barnskål med sugpropp

Allergener

Mjölk
Ägg
Gluten

Produkter för servering

Barnskål med sugpropp - Sand

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa havregrynen till ett fint mjöl om du gör eget havremjöl.
Blanda sedan havremjölet med salt, bakpulver, pumpakärnor/palttunnbröd. Häll i yoghurt och ägg, och rör ihop till en kladdig smet.
Pensla en brödform med lite olja eller klä den med bakplåtspapper.
Häll smeten i formen och grädda brödet i 60-65 minuter, täck med folie efter en stund om brödet får väldigt mycket färg. Känn med en sticka så att brödet är klart.

Åldersanpassning

6-9 mån

skär brödet i långa bitar, ca 2 x 6 cm

9-12 mån

skär brödet i små bitar, ca 1 x 1 cm

12 mån och uppåt

skär brödet i små bitar eller servera det i skivor, beroende på vad som passar barnet Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Järnbröd för barn