Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Krämig fiskgratäng
Spara
Servera en supergod middag till hela familjen med detta recept på krämig fiskgratäng!
Allergener:
- Mjölk
- Fisk
Tid: 55 min
Antal portioner: 6
Ingredienser
- 500 g torskfilé
- 10 st normalstora potatisar
- 4 dl crème fraiche
- 2 dl matgrädde
- 3 st tomater
- 1,5 fiskbuljongtärning (halvera för barn under 1 år eller välj en saltfri buljong)
- 4 msk hackad dill (färsk eller fryst)
- 1 liten citron eller 1/2 stor
- Svartpeppar
- Gröna ärtor
Perfekta produkter till servering
- Skål med sugpropp
- Barnsked i silikon och stål
- Barngaffel i silikon och stål
- Mugg med sugrör
Gör så här
1.
Sätt på ugnen på 220 grader.
2.
Skala och skär potatisen i skivor (ca 1 cm tjocka), skär i klyftor till ett barn under 9 månader. Koka sedan potatisen i ca 5 minuter, tills den har mjuknat något.
3.
Blanda creme fraiche, grädde, dill, citronjuice och svartpeppar i en skål. Smula ned buljongen väldigt fint i blandningen.
4.
Skär torsken i bitar. Skär tomaten i skivor.
5.
Ta fram en ugnsfast form och lägg potatisen i botten. Addera torsken och häll över såsen. Toppa med tomater. Tillaga mitt i ugnen i ca 40-45 min.
6.
Servera gratängen med kokta gröna ärtor.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Fajitas med bönor och avokadosås
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...