Kycklinggryta med kokosmjölk

Spara
kycklinggryta med kokosmjölk

Letar du efter en ny middagsfavorit? Då har du kommit rätt! Den här kycklinggrytan med kokosmjölk passar perfekt till hela familjen och i beskrivningen ser du hur du på ett enkelt sätt åldersanpassar den här rätten till just ditt barn.

Antal portioner: 4

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 500 ml kokosmjölk
  • 0,5 st purjolök
  • 1 st paprika
  • 2 cm färsk ingefära
  • 1 msk röd curry pasta (kan minskas ned eller bytas mot curry-krydda för bebisar under 1 år för att minska lite på saltet)
  • 1 msk olivolja
  • Peppar
  • Ris, havreris eller nudlar

Vuxenanpassning eller för äldre barn

  • 1 grönsaksbuljongtärning (grönsak eller kyckling)

Perfekta produkter till servering

  • Skål med sugpropp
  • Barnsked i silikon och stål
  • Barngaffel i silikon och stål

Gör så här

1.
Skär kycklingen i långa remsor eller i tärningar (beroende på ålder). Värm lite olja i en stekpanna och stek kycklingen tills den fått lite gyllene yta. Peppra.
2.
Skiva purjolöken tunt. Paprikan kan skäras i långa strimlor eller små bitar (beroende på ålder). Tillsätt paprikan och purjolöken till kycklingen och låt den fräsa med i någon minut.
3.
Tillsätt kokosmjölk och rör runt. Lägg i en buljongtärning och smaka av med röd curry pasta och peppar.
4.
Låt puttra i cirka 15 minuter. Servera med valfritt tillbehör.

Upptäck våra barntallrikar & skålar

SE ALLA
 
Uppdelad barntallrik Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Warm pistachio

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Light sand

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Dusty green

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...