Ostkaka med keso

Spara
Ostkaka

Denna näringsrika ostkaka funkar till de flesta måltider, både som frukost och mellis t.o.m som lunch eller middag. Att äta maträtter som är rika på kalcium är då och då är toppen då det är en viktig mineral för barn som växer.

Allergener:
  • Ägg
  • Mjölk
  • Gluten
  • Mandel

Från ålder: Från 6 till 10 månader

Tid: 50 min

Antal portioner: 4

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 3 st ägg
  • 0,5 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl vetemjöl (eller havremjöl)
  • 3 dl mjölk
  • 500 g keso (4% fett)

Eventuell sötning

  • 2 tsk vaniljsocker

Åldersanpassning

Från 6 till 10 månader

låt bebisen smaka endast en liten bit pga saltet i keson. Skär en lång bit för en bebis utan pincettgrepp. Ostkakan är mjuk så den kommer gå sönder, men bebisen kan slicka fingrarna och få i sig lite ändå.

Från 10 månader och uppåt

skär ostkakan i småbitar.

Gör så här

1.
Sätt på ugnen på 175 grader.
2.
Vispa ihop ägg och keso i en bunke. Blanda i mandelmjöl, vetemjöl, ev. vaniljsocker och mjölk.
3.
Häll smeten i en smord ugnsform och grädda i mitten av ugnen i ca 50 minuter.
4.
Låt svalna innan servering. Servera gärna med frukt och/eller bär, och eventuellt en klick grädde för att lyxa till det.
5.
Håller i ca 4 dagar i kylen och kan frysas.

Kommentera

Laddar kommentarer...