Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Ricotta- och tomatpasta
Spara
Här har ni en supergod och enkel pastarätt! Tar bara 15 min att slänga ihop och blir så gott!
Ricotta är en fantastisk ost som både är rik på kalcium och protein. Och har en låg salthalt jämfört med andra ostar. Perfekt för små barn med andra ord!
Allergener:
- Gluten
- Mjölk
Från ålder: Från 6 månader och uppåt
Antal portioner: 4
Ingredienser
- 4 portioner fusillipasta (ca 350-400 gram)
- 250 gram ricotta
- 350 gram romantica tomater
- 1,5 dl hackad färsk basilika
- 1 stor vitlöksklyfta
- 0,5 st stor citron
- Olivolja
- 0,5-1 tsk salt (för barn över 1 år och vuxna)
- Svartpeppar
- Parmesan
Produkter vi har använt
- Blomskål - Ochre
Åldersanpassning
Från 6 månader och uppåt
servera pastan som den är. Servera med en gaffel från 12 månader.
Gör så här
1.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2.
Skär tomaterna i kvartar och finhacka vitlöken. Hetta upp en stekpanna med rikligt med olivolja. Stek tomaterna och vitlöken på medelvärme. Låt det puttra i ca 4-5 min.
3.
Lägg i basilikan och rör om. Lägg i ricottan och citronsaft. Blanda väl, samt peppra och eventuellt salta efter smak. Ställ av från värmen.
4.
Blanda ricottasåsen med nykokt pasta. Toppa med riven parmesan.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Fajitas med bönor och avokadosås
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...