Snabba semlor utan vitt socker

Spara
Snabba semlor utan vitt socker

Om du vill göra semlor på nolltid som passar även de minsta så är detta receptet för dig. Funkar som en lyxigare mellis under semmeltider!
Dessa semlor kräver ingen jäsning och är sötade med färska dadlar. Dadlarna ger förutom lite sötma, en mer djup och härlig smak. Mandelmjöl är dessutom väldigt näringsrikt (bland annat rikt på järn) så det blir ett bra näringstillskott i semlan.

Allergener:
  • Gluten
  • Mjölk
  • Ägg
  • Mandel

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Barntallrik utan uppdelning med sugpropp - Dusty green

Denna barntallriken är i en perfekt storlek för en barnportion. Den passar för all möjlig mat och är en bra tallrik för att servera mat utan uppdelning i fack. Ibland kan det vara bra att servera maten utan uppdelning då barnet...
 
Barntallrik utan uppdelning med sugpropp Knatteplock

Barntallrik utan uppdelning med sugpropp - Dusty green

249,00 kr

Barntallrik utan uppdelning med sugpropp Knatteplock
Barntallrik utan uppdelning med sugpropp Knatteplock
Barntallrik utan uppdelning med sugpropp Knatteplock
Barntallrik utan uppdelning med sugpropp Knatteplock
 
Bordsunderlägg i silikon Knatteplock

Bordsunderlägg - Sunny pears

199,00 kr

Bordsunderlägg i silikon Knatteplock
Bordsunderlägg - Green Dream Knatteplock
Bordsunderlägg i silikon Knatteplock
Bordsunderlägg - Fig garden

Ingredienser

  • 6 färska dadlar (urkärnade)
  • 2 dl naturell yoghurt
  • 1 tsk kardemumma
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl siktat dinkelmjöl/ vetemjöl (går att byta hälften till tex havremjöl för mer fibrer och näring)

Valfri pensling

  • 1 ägg, 1 msk mjölk, en nypa salt

Fyllning

  • Vispgrädde

Mandelmassa

  • 1,5 dl mandelmjöl
  • 6 färska urkärnade dadlar
  • 1 dl komjölk eller havremjölk

Produkter till servering

Åldersanpassning

6-9 mån

servera halva bullar delade på mitten (försöka skapa avlånga bitar som bebisen lätt kan hålla i), ge bara pyttelite grädde i denna ålder

9-12 mån

servera små munsbitar eller långa bitar, ge bara pyttelite grädde i denna ålder

12 mån +

servera semlan på det sätt du tror barnet äter den bäst på, kanske en halva med lite mandelmassa och grädde på
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Gör så här

1.
Mixa dadlarna med yoghurten till en slät vätska.
2.
Blanda mjöl, kardemumma och bakpulver. Blanda ihop de torra ingredienserna med dadel- och yoghurtblandningen.
3.
Rör ihop till en smidig deg, överarbeta inte. Degen ska vara mjuk och något kladdig.
4.
Dela degen i 5-6 lika stora delar och forma till runda bullar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
5.
Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i cirka 12–15 minuter, eller tills bullarna är gyllene. Pensla dem direkt med äggblandningen (du kan också pensla innan gräddning).
6.
Låt bullarna svalna helt innan du skär dem och fyller dem med mandelmassa och grädde eller annan favoritfyllning.

Upptäck våra bakformar

SE ALLA
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silikonform för grötpinnar - Dusty green

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform soft terracotta frilagd

Silikonform för grötpinnar - Soft terracotta

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...