3 sorters grönsakspannkakor

Save
3 sorters grönsakspannkakor

Dessa näringsrika pannkakor är perfekta som plockmat för bebisar och små barn. De är även ett riktigt bra sätt att få in lite extra grönsaker i kosten överlag.
Extra plus är för de härliga färgerna som pannkakorna får!
Får barn under 1 år äta rödbeta?
Svar ja. De kan äta det, det är rödbetsjuice som barn under 1 år ska undvika, då det innehåller mer nitrat än hel rödbeta (källa Livsmedelsverket).

Allergens:
  • Gluten
  • Mjölk
  • Ägg

From age: 6-9 mån

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Recommended product

Bordsunderlägg - Sunny pears

Practical placemat that is easy to clean and protects the table from stains and discoloration from food. Our placemats give your child the opportunity to freely make messes without you having to worry about the surface undernea...
 
Bordsunderlägg i silikon Knatteplock
 
Haklapp silikon Knatteplock

Ingredients

Rödbetspannkakor

  • 1 rödbeta, kokt och mosad, ca 130 gram kokt
  • 1 ägg
  • 1 dl mjöl (brukar ta hälften havremjöl/siktat dinkelmjöl)
  • 1 dl mjölk (komjölk eller växtbaserat)
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 0,5 tsk bakpulver
  • En liten nypa salt (ej till barn under 1 år)

Ärtpannkakor

  • 1 dl gröna ärtor (tinade)
  • 1 ägg
  • 1 dl mjöl (brukar ta hälften havremjöl/siktat dinkelmjöl)
  • 1 dl mjölk (komjölk eller växtbaserat)
  • 0,5 tsk bakpulver
  • En liten nypa salt (ej till barn under 1 år)

Morotspannkakor

  • 1 liten morot, finriven
  • 1 ägg
  • 1 dl mjöl (brukar ta hälften havremjöl/siktat dinkelmjöl)
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk kanel (gärna ceylonkanel)
  • 1 dl mjölk (komjölk eller växtbaserat)
  • En liten nypa salt (ej till barn under 1 år)

Age adjustment

6-9 mån

servera i halvor eller långa bitar

9 mån +

servera i munsbitar eller större bitar att gnaga på
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Do like this

1.
HEAD:Rödbetspannkakor
2.
Mixa den kokta rödbetan till en slät puré.
3.
Tillsätt övriga ingredienser och rör om tills du får en jämn smet.
4.
Stek små pannkakor i olja eller smör på medelvärme tills de är genomstekta på båda sidorna.
5.
HEAD:Ärtpannkakor
6.
Mixa ärtorna med mjölken till en slät eller grov puré. Jag gillar när det är lite ärtbitar kvar för mer textur.
7.
Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl.
8.
Stek små pannkakor i olja eller smör på medelvärme tills de är genomstekta på båda sidorna.
9.
HEAD:Morotspannkakor
10.
Blanda alla ingredienser förutom morot i en skål.
11.
Tillsätt den rivna moroten och rör om.
12.
Stek små pannkakor i olja eller smör på medelvärme tills de är genomstekta på båda sidorna.

Discover our havrepannkakor

SEE ALL
 
Barnmat havrepannkakor
 
barnmat_pannkakor_knatteplock
 
havrepannkakor_barnmat

Comment

Loading comments...