Äppelringar

Spara
Äppelringar
Allergener:
  • Spår av gluten
  • Ägg

Från ålder: Från 6 till 9 månader

Tid: 25 min

Antal portioner: 5

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 1-2 äpplen
  • 1 ägg
  • 0,75 dl havremjöl
  • 1 dl havremjölk eller komjölk
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk kanel (gärna ceylon)
  • Smör/rapsolja att steka i
  • Eventuell järnberikning (tex 1 msk redan mixade pumpakärnor eller solrosfrön)

Produkter vi använt

  • Bear plate - Dusty pink

Åldersanpassning

Från 6 till 9 månader

Servera äppelringarna som de är.

Från 9* till 12 månader

Servera äppelringarna som de är eller skär i små bitar på 1x1 cm.

Från ca 12 månader och uppåt

Servera äppelringarna som de är.

Gör så här

1.
Vispa ihop ägg, havremjöl, mjölk, kanel, bakpulver och eventuell järnberikning i en skål. Låt smeten vila i minst 10 min så att havret sväller.
2.
Skala äpplet och skär ut kärnhuset så att det blir ett hål i mitten på äpplet. Skär sedan äpplet i stora ringar, ca 1 cm breda.
3.
Hetta upp smör eller rapsolja i en stekpanna. Doppa sedan ringarna i smeten och lägg dem i stekpannan.
4.
Stek på låg-medel värme i ca 4 min på varje sida. Häll eventuellt lite extra smet på ringarna innan vändning.

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...