Yoghurtglass med karamellsmak

Spara
Yoghurtglass med karamellsmak

Att göra näringsrik glass med karamellsmak är enklare än vad man kan tro. Med osvavlade aprikoser blir smaken djup och lagom söt. Dessutom är det järnrikt!

Antal portioner: 4

E

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 1 dl torkade osvavlade aprikoser* (Osvavlade aprikoser är mörka i färgen då de inte behandlats med svavel. Smaken blir djupare och mer intensiv än de svavelbehandlade ljusa aprikoserna.)
  • 1 dl fet naturell yoghurt (eller vispgrädde för en mindre sur smak)
  • 1 tsk kakao
  • 1 krm vaniljpulver

Produkter för servering

  • Glassform för barn

Gör så här

1.
Lägg aprikoserna i blöt (minst 4 timmar, men gärna över natten).
2.
Häll bort allt vatten från aprikoserna.
3.
Mixa sedan alla ingredienser till en slät glassmet.
4.
Häll upp glassmeten i glassformar.
5.
Frys in i minst 4 timmar. Låt tina något innan servering.

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...