Pinnar på fattiga riddare
Av Elin Oresten
Järnrika saffransscones
Spara
Perfekta små scones när du vill baka något enkelt men ändå något extra och lite juligt. Milda i smaken, mjuka i konsistensen och med järn från pumpakärnor som bonus.
Lika goda nybakade på morgonen som till eftermiddagsfikat senare.
Servera som de är eller med en klick smör!
Allergener:
- Gluten
- Ev. mjölk
Rekommenderad produkt
Barntallrik utan uppdelning med sugpropp - Dusty green
This children's plate is the perfect size for a child's portion. It is suitable for all kinds of food and is a great plate for serving food without dividing it into compartments. Sometimes it can be good to serve the food with...
Ingredienser
- 1 dl valfri mjölksort
- 0,5 g saffran
- 3 dl siktat dinkelmjöl eller vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk rapsolja eller 25 gram rumsvarmt smör
- 1 dl äppelmos
- 1 dl mixade pumpakärnor
Produkter till servering
Gör så här
1.
Lös upp saffranet i mjölken och låt stå i cirka 5 minuter.
2.
Blanda mjöl och bakpulver i en bunke.
3.
Tillsätt rapsolja eller smör, äppelmos och saffransmjölken.
4.
Rör ihop till en ganska klibbfri deg och tillsätt lite extra mjöl vid behov.
5.
Forma 6 små runda scones. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
6.
Grädda på 225 grader i cirka 10 till 12 minuter. Tills de fått färg både upp- och nedtill.
7.
Låt svalna något och servera som de är eller med lite smör, ost eller mosad frukt eller bär.
Upptäck våra baking molds
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Yoghurtmuffins
Av Elin Oresten
Grahamsgröt med järnboost
Av Elin Oresten
Matiga grötpinnar med ärtor & ost
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...