Karamellglass

Spara
Karamellglass

Enkla och goda glassar med smak av karamell.

OBS!
Viktigt att använda osvavlade aprikoser för att få till karamellsmaken. Osvavlade aprikoser är mörka i färgen då de inte är behandlade med svavel. Svavel är ett ämne som används för att motverka att torkade aprikoserna blir mörka.

Allergener:
  • Inga vanliga allergener

Antal portioner: 8

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 2 dl kokosmjölk
  • 75 gram torkade aprikoser - osvavlade
  • 1 krm vaniljpulver (valfritt)

Produkter vi har använt

  • Silikonform för miniglassar

Gör så här

1.
Blötlägg aprikoserna i minst 4 timmar. Lägg dem i så mycket vatten att det precis täcker aprikoserna.
2.
Mixa sedan alla ingredienser i en mixer eller matberedare till en slät och tjock blandning, inklusive vattnet som aprikoserna legat i.
3.
Häll blandningen i glassformar. Har du inte 8 glassformar så kan du hälla resten i en matlåda för att göra kulglass.
4.
Ställ in i frysen och låt stelna. Låt tina något innan servering så att glassen inte är stenhård.

Upptäck våra serve

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Kommentera

Laddar kommentarer...