Mannafrutti

Spara
Mannafrutti

Mannafrutti gjord på hirsmannagryn. Hirs är naturligt glutenfritt och mer järnrikt än den ”vanliga” varianten på vete. Hirsmannagryn finns att köpa i hälsokostbutiker och online på tex diverse apotek.
Det går att göra denna mjölkfri genom att använda växtbaserad mjök och grädde, tex havremjölk och havre/soja/kokosgrädde. Det viktiga är dock att mjölken inte är allt för snål på fett.

Antal portioner: 2

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 2 msk mannagryn (på vete eller hirs)
  • 1 msk mixade pumpakärnor (valfritt, för mer järn)
  • 2,5 dl valfri mjölkdryck
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 0,75 dl vispad grädde (ca 2 msk ovispad)
  • Topping: tex mosade hallon eller chiasylt

Produkter vi har använt

  • Hjärtskål - Ochre

Gör så här

1.
koka upp mannagryn, mixade pumpakärnor och mjölk i en kastrull. Låt det puttra under omrörning i ca 5 minuter. Ta bort från plattan och låt gröten svalna. Vispa grädde. Blanda gröten med grädde och vaniljpulver. Servera med frukt eller bär.
2.
Håller i kylskåp i upp till ca 3 dagar.

Upptäck våra serve

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Kommentera

Laddar kommentarer...