Matiga grönsaksmuffins

Save
Matiga grönsaksmuffins

Dessa muffins är fyllda med grönsaker och ost, vilket gör dem till ett mättande och smakrikt mellanmål för små barn. Perfekt för er som har svårt att få i barnen grönsaker.

Allergens:
  • Spår av gluten
  • Ägg
  • Mjölk

From age: 6-9 mån

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Recommended product

Muffinsform i silikon - Light pistachio

Silicone muffin tin that makes 12 mini muffins in a perfect size for children. The muffin tin is made of silicone and with this practical material, it releases the pastries easily from the muffin tin. Du easily push the pastr...

Ingredients

  • 2 ägg
  • 0,75 dl valfri mjölkdryck
  • 0,5 dl rapsolja
  • 2 dl havremjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt (för barn över 1 år)
  • 2 tsk torkad oregano eller basilika
  • 1 tsk lökpulver
  • 1,5 dl grovriven morot
  • 1,5 dl grovriven zucchini (väl urkramad)
  • 1 dl riven ost (exempelvis gouda eller cheddar)

Age adjustment

6-9 mån

servera hela eller halva muffins beroende på storlek

9-12 mån

servera muffins i små munsbitar

12 mån och uppåt

servera hela muffins eller i små munsbitar

Do like this

1.
Värm ugnen till 190 grader.
2.
Vispa ihop ägg och mjölk, och tillsätt sedan mjöl, bakpulver och kryddor. Rör om tills smeten är jämn.
3.
Tillsätt morötter, zucchini och ost till smeten och rör försiktigt.
4.
Fyll muffinsformarna och grädda i ugnen i cirka 15 min (mini) eller 20-25 minuter (större), eller tills de är gyllene och fasta. Låt svalna något innan servering.

Discover our baking molds

SEE ALL

Try similar recipes

Comment

Loading comments...